離家出走，來去中國（北京四）
愛吃鬼來到首都不免想遍嘗在地美食，儘管旅遊書內介紹很多特色餐館，詳讀後不免挑三揀四（外加親友推薦），在北京晚餐分別是大蕫烤鴨、海底撈（火鍋）、那家小館（滿漢菜），先談大董烤鴨，雖然在北京[全聚德烤鴨]最知名，但大蕫乃是後起之秀，不僅餐廳內部裝潢典雅，口碑和生意相當不惡，在當日無法預約訂位下，坐在候位區足足等了一小時，所幸業者服務超級貼心，候座期間只見服務員不停穿梭，免費提供顧客水酒及冰棍（手工紅豆冰，個人偏愛超好吃，厚著臉皮又多要了一次），終於入座翻開桌上菜單仔細硏究，才發現菜品竟然多達兩百多道菜，偶又要人神交戰，就在七嘴八舌經過了一番討論後，終於選定必吃招牌菜烤鴨三吃，配料（餅皮、八醬料須另計費），香酥脆，且油而不膩的鴨皮，沾白糖吃是店家最推薦吃法，開胃菜櫻桃鵝肝（紅花菜汁裹鵝肝，要冰冰的吃入口即化）花椒塩蝦，蟹黃鮮羹，奶酪，驢打滾，（冰涷柿子，李子都是招待水果）對大蕫精緻料理不但心滿意足並且心存佩服，佩服！，海底撈也是間很火，分店極多的平價餐館（火鍋單點），儘管花費雖然不多，店家卻堅持以服務取勝，當客人候位時，店內不但免費提供零食及飲料，還提供修指甲、擦鞋、象棋等服務，連上個厠所都還有專員服務遞擦手紙，方型鴛鴦高湯，麻辣鍋湯底，一邊涮著羊肉，鍋裡煮著手工丸子、海鮮、麵條、蔬菜，一口又一口熱呼呼下肚，暖暖的胃真過癮好不快活，印象最深刻的是，每當顧客現點手工麵，年輕師傅就會立刻站在餐桌前，以舞蹈方式現做拉甩手工麵條，十分驚喜，最後想推薦的是那家小館，小館其實是大餐館，以那那拉氏風味菜取勝，菜色相當特殊很受饕客喜愛，北京巿分店似乎不少，餐館以四合院建築最具特色，內部裝潢古色古香，彷彿昭告顧客那家傳菜的悠久，午餐選擇了店家推薦羊膝肉，大明蝦，京八件（北京甜品）等招牌菜，因為一時失察點太多菜嚕，可惜胃袋又不夠深，一桌滿滿的葷蔬及甜品宮廷美味，雖然邊吃邊聊也吃得相當盡興，最後仍然剩下很多菜餚還要打包(^^)
愛吃鬼來到首都不免想遍嘗在地美食，儘管旅遊書內介紹很多特色餐館，詳讀後不免挑三揀四（外加親友推薦），在北京晚餐分別是大蕫烤鴨、海底撈（火鍋）、那家小館（滿漢菜），先談大董烤鴨，雖然在北京[全聚德烤鴨]最知名，但大蕫乃是後起之秀，不僅餐廳內部裝潢典雅，口碑和生意相當不惡，在當日無法預約訂位下，坐在候位區足足等了一小時，所幸業者服務超級貼心，候座期間只見服務員不停穿梭，免費提供顧客水酒及冰棍（手工紅豆冰，個人偏愛超好吃，厚著臉皮又多要了一次），終於入座翻開桌上菜單仔細硏究，才發現菜品竟然多達兩百多道菜，偶又要人神交戰，就在七嘴八舌經過了一番討論後，終於選定必吃招牌菜烤鴨三吃，配料（餅皮、八醬料須另計費），香酥脆，且油而不膩的鴨皮，沾白糖吃是店家最推薦吃法，開胃菜櫻桃鵝肝（紅花菜汁裹鵝肝，要冰冰的吃入口即化）花椒塩蝦，蟹黃鮮羹，奶酪，驢打滾，（冰涷柿子，李子都是招待水果）對大蕫精緻料理不但心滿意足並且心存佩服，佩服！，海底撈也是間很火，分店極多的平價餐館（火鍋單點），儘管花費雖然不多，店家卻堅持以服務取勝，當客人候位時，店內不但免費提供零食及飲料，還提供修指甲、擦鞋、象棋等服務，連上個厠所都還有專員服務遞擦手紙，方型鴛鴦高湯，麻辣鍋湯底，一邊涮著羊肉，鍋裡煮著手工丸子、海鮮、麵條、蔬菜，一口又一口熱呼呼下肚，暖暖的胃真過癮好不快活，印象最深刻的是，每當顧客現點手工麵，年輕師傅就會立刻站在餐桌前，以舞蹈方式現做拉甩手工麵條，十分驚喜，最後想推薦的是那家小館，小館其實是大餐館，以那那拉氏風味菜取勝，菜色相當特殊很受饕客喜愛，北京巿分店似乎不少，餐館以四合院建築最具特色，內部裝潢古色古香，彷彿昭告顧客那家傳菜的悠久，午餐選擇了店家推薦羊膝肉，大明蝦，京八件（北京甜品）等招牌菜，因為一時失察點太多菜嚕，可惜胃袋又不夠深，一桌滿滿的葷蔬及甜品宮廷美味，雖然邊吃邊聊也吃得相當盡興，最後仍然剩下很多菜餚還要打包(^^)
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